月饼：酒店业创收的招数-上海中福大酒店

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宏哥：好评

位置太好，性价比不错

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还可以，酒店位置还行，卫生还不错

会员6219：好评

不错，位置好，交通便利

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月饼：酒店业创收的招数

2014.08.08

　　距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。

　　“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。

上海中福大酒店交通引南

酒店位于九江路、浙江中路口，可步行到达地铁1、2、8号线人民广场站，出行十分便利。
- 市中心人民广场 0.5 公里步行约10分钟可到酒店。
上海虹桥机场（一号航站楼） 15.8 公里乘坐地铁10号线（新江湾城方向），在老西门站下车，换乘地铁8号线（市光路方向），在人民广场站下车（20号口出），步行约400米至上海中福大酒店。乘坐出租车约50元。
上海浦东国际机场 46.4 公里乘坐地铁2号线（徐泾东方向），在人民广场站下车（20号口出），步行约420米至上海中福大酒店。乘坐出租车约160元。
机场上海虹桥机场（二号航站楼） 23.1 公里乘坐地铁2号线（浦东国际机场方向），在人民广场站下车（20号口出），步行约420米至上海中福大酒店。乘坐出租车约76元。
上海火车南站 14.4 公里乘坐地铁1号线（富锦路方向），在人民广场站下车（20号口出），步行约420米至上海中福大酒店。乘坐出租车约45元。
上海火车站 4 公里乘坐地铁1号线（莘庄方向），在人民广场站下车（20号口出），步行约420米至上海中福大酒店。乘坐出租车约16元。
火车站虹桥火车站 22.4 公里乘坐地铁2号线（浦东国际机场方向），在人民广场站下车（20号口出），步行约420米至上海中福大酒店。乘坐出租车约73元。

入住时间：
离店时间：